Uma operação realizada pela Polícia Civil do Espírito Santo (PCES), por meio da Delegacia Especializada de Proteção ao Meio Ambiente (DEPMA), resultou na descoberta de um abatedouro clandestino de suínos e na apreensão de aproximadamente meia tonelada de carne sem controle sanitário, na manhã desta quarta-feira (03), no bairro Vista Linda, em Cariacica.
A ação teve início após uma denúncia relacionada à possível ocorrência de poluição ambiental em uma carvoaria da região. Durante a fiscalização, os agentes constataram que o local também funcionava como um abatedouro irregular, operando sem autorização legal e em desacordo com as normas sanitárias exigidas para o processamento de produtos de origem animal.
No estabelecimento, os policiais encontraram animais abatidos em condições consideradas inadequadas, em ambiente insalubre e sem os cuidados necessários para garantir a segurança alimentar. A carne estava armazenada de forma irregular, sem qualquer tipo de inspeção ou controle sanitário, representando risco à saúde pública.
Além da carne apreendida, quatro suínos foram encontrados no local e recolhidos pelas autoridades. Os animais foram entregues a um responsável, que ficará encarregado de assegurar os cuidados necessários até a conclusão dos procedimentos administrativos e judiciais relacionados ao caso.
A operação contou com o apoio da Prefeitura de Cariacica, que realizou a interdição imediata do estabelecimento. Técnicos do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) também participaram da fiscalização e lavraram auto de infração administrativa. O valor da multa será definido após a pesagem oficial e a avaliação técnica do material apreendido.
Segundo os órgãos envolvidos, toda a carne recolhida será descartada de acordo com os protocolos sanitários vigentes, já que não possuía inspeção oficial e foi considerada imprópria tanto para consumo quanto para doação.
Durante a ocorrência, um homem de 28 anos foi responsabilizado e assinou um Termo Circunstanciado (TC) pelos crimes de maus-tratos a animais e funcionamento de atividade potencialmente poluidora sem licença ambiental.
Ainda conforme informado pela Polícia Civil, o suspeito declarou que os produtos comercializados no local eram vendidos em uma feira livre do município. A informação será encaminhada aos órgãos competentes para que sejam adotadas medidas de fiscalização e investigação sobre a origem e a distribuição dos produtos.
O caso segue sob apuração das autoridades ambientais e sanitárias.
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