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El Niño pode encarecer alimentos no Brasil e afetar safras até 2027

Fenômeno climático deve ganhar força no fim de 2026, alterar o regime de chuvas, prejudicar lavouras e aumentar a preocupação com os preços dos alimentos.

redação Por redação
10/11/2026 - 19:00
em Brasil
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El Niño pode prejudicar a produção agrícola brasileira até 2027, provocar perdas nas lavouras e pressionar os preços de frutas, verduras e outros alimentos.

Imagem:Weber Shandwick/Vitória ES

O avanço do El Niño coloca a agricultura brasileira em estado de atenção. O fenômeno climático, que deve ganhar intensidade entre outubro e dezembro de 2026 e permanecer ativo até o início de 2027, pode afetar a produção agrícola em diferentes regiões do país, com reflexos tanto no campo quanto no bolso dos consumidores.

De acordo com as previsões do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), o El Niño provoca o aquecimento anormal das águas superficiais do Oceano Pacífico Equatorial e altera a distribuição das chuvas e as temperaturas em várias partes do mundo. No Brasil, os efeitos costumam ser diferentes de uma região para outra, criando desafios para agricultores e produtores rurais.

Entre os principais impactos esperados estão o aumento das chuvas na Região Sul e a possibilidade de períodos mais secos e quentes em áreas do Centro-Norte do país. Essas mudanças podem comprometer o desenvolvimento das plantações, dificultar o calendário de plantio e colheita e aumentar os riscos de perdas nas lavouras.

A produção de frutas, verduras e outros alimentos está entre as atividades que podem sofrer consequências das alterações climáticas. O excesso de chuva pode provocar alagamentos, doenças nas plantações e dificuldades para transportar a produção. Já a falta de água e as temperaturas elevadas podem prejudicar o crescimento das culturas e reduzir a produtividade.

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Os efeitos também podem chegar diretamente ao consumidor. Quando as condições climáticas comprometem a oferta de determinados produtos, os preços podem subir, principalmente no caso de alimentos mais sensíveis às variações de temperatura e umidade. A intensidade desse impacto dependerá das perdas registradas nas regiões produtoras e das condições de abastecimento.

O fenômeno também exige atenção dos agricultores no planejamento das próximas safras. O acompanhamento das previsões meteorológicas, o manejo adequado do solo, o uso racional da água e a adoção de técnicas de produção mais resistentes às variações climáticas podem ajudar a reduzir os prejuízos.

Embora o El Niño seja um fenômeno natural, seus efeitos podem representar um desafio importante para o agronegócio brasileiro, especialmente quando há mudanças intensas no volume e na distribuição das chuvas. Por isso, o monitoramento climático será fundamental nos próximos meses para orientar decisões no campo.

Com a possibilidade de o fenômeno continuar influenciando as condições meteorológicas até o início de 2027, produtores, comerciantes e consumidores devem acompanhar os desdobramentos. Além dos impactos na agricultura, as alterações no clima podem influenciar o abastecimento e o custo de alimentos em diferentes regiões do Brasil.

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