A equipe do Centro de Vivência 3 (CV3) participará, no dia 30 de junho, de uma formação voltada à Educação Alimentar e Nutricional (EAN). A atividade faz parte das ações desenvolvidas em referência ao Dia Mundial da Segurança dos Alimentos e pretende fortalecer as práticas adotadas na preparação e oferta das refeições da unidade.
Durante a capacitação, os participantes receberão orientações sobre cuidados essenciais com a higiene dos ambientes, armazenamento adequado dos produtos e manipulação correta dos alimentos, medidas fundamentais para prevenir contaminações e garantir refeições seguras.
A ação é promovida pela Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional (GSAN), reforçando o compromisso da gestão pública com a garantia do direito humano à alimentação adequada.
Segundo a gerente da área, Roseane Fernandes, a iniciativa contribui diretamente para a melhoria dos serviços prestados pelo equipamento social, uma vez que fortalece a atuação dos profissionais responsáveis pelo preparo das refeições e amplia a qualidade do atendimento oferecido aos usuários.
Ela destaca ainda que o cuidado com os processos de armazenamento e utilização dos alimentos ajuda a otimizar os recursos investidos no atendimento social e reduz riscos relacionados à segurança alimentar.
A secretária de Assistência Social, Carla Scardua, enfatizou que a oferta de refeições saudáveis e seguras é essencial para a promoção da dignidade e do bem-estar de crianças e adolescentes acolhidos. Para ela, o acesso à alimentação de qualidade representa um importante instrumento de inclusão social e cidadania.
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